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EMMANUEL TASSIN
Prestige 1998

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un champagne de l'Aube qui assemble 60 % de pinot noir à 30 % de chardonnay et 10 % de pinot blanc. L'effervescence est fine et discrète dans une robe jaune paille traversée de reflets or. Cassis et fruits secs, poire aussi, accompagnent une bouche souple et ronde, bien structurée et de bonne longueur. Une bouteille élégante. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Emmanuel tassin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EMMANUEL TASSIN
104, Grande-Rue
10110 Celles-sur-Ource
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 59 44
F: +33 3 25 29 94 59
@: champagne.tassin.emmanuel@sfr.fr

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Le vin : Emmanuel tassin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.