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DUVERNAY VINS MILLESIMES
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Elaboré par la coopérative de Castellas, ce vin est distribué par un négociant. Un côtes du rhône structuré, très net, bien charpenté; le dégustateur est enchanté par cet assemblage de 70 % de syrah et de 30 % de grenache, très cassis. La sélection des raisins a dû être rigoureuse pour arriver à un tel niveau qualitatif. Bel avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Duvernay vins millesimes
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DU CASTELAS
av. de Signargues
30650 Rochefort-du-Gard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 26 62 66
F: +33 4 90 26 62 64
@: vcastelas@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Duvernay vins millesimes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.