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DUVAL-BLANCHET
Les Notes parfumées 2009

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 2007 par Aurélien Blanchet et Olivier Duval, cette jeune maison de négoce fait son entrée dans le Guide. Elle signe un médoc sur les fruits mûrs, agrémentés de notes de coumarine et de réglisse. Le palais ne manque ni de gras ni de volume, porté par des tanins fermes, un rien sévères en finale. À boire dans deux ou trois ans sur un petit gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Duval-blanchet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DUVAL ET BLANCHET
160, cours du Médoc
33300 Bordeaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 66 34 72 14
@: olivier.duval@duvaletblanchet.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Duval-blanchet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
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COMMENTAIRE
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