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DUVAL ET BLANCHET
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de négoce créée en 2008 par Olivier Duval et Aurélien Blanchet a fait son entrée dans ces pages l'an dernier, avec un sauternes et un médoc ; elle confirme son « jeune » savoir-faire avec ce saint-émilion de pur merlot. Au nez, du fruit (cerise, myrtille), quelques touches florales et un rien d'épices (girofle). En bouche, une attaque en douceur, une matière charnue portée par des tanins bien fondus et une juste fraîcheur en soutien. L'ensemble est équilibré et ne demande qu'à être dégusté, sur un tajine d'agneau par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Duval et blanchet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DUVAL ET BLANCHET
160, cours du Médoc
33300 Bordeaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 66 34 72 14
@: olivier.duval@duvaletblanchet.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Duval et blanchet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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