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DUFOULEUR PERE ET FILS
2002 • 1er cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Achats en raisins, vinification et élevage par cette maison nuitonne. Belle brillance violacée de vin jeune. Si le premier nez tend vers l'animal de façon un peu sauvage, cela s'estompe et donne lieu à un bouquet typé confiture de mûres. Tapissée de velours, la bouche est de structure moyenne, mais elle prolonge le même arôme fruité et répond à l'harmonie souhaitée. Le fût bien intégré n'outrepasse pas ses droits. Les Monts Luisants 2002 en 1er cru (23 à 30 €) obtiennent une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Dufouleur pere et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
6200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DUFOULEUR PÈRE ET FILS
17, rue Thurot
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 61 21 21
F: 03 80 61 11 23
@: dufouleur@dufouleur.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Dufouleur pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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