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DROUHIN-VAUDON
Bougros 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Drouhin-Vaudon, vitrine chablisienne de la maison Joseph Drouhin, a brillé l'an dernier avec un coup de cœur pour son Bougros 2010. Cette année, il propose un 2011 très réussi, minéral et rond après un élevage en fût de douze mois. Le nez élégant et minéral dévoile des arômes de fruits mûrs et des notes vanillées. La bouche, souple et ronde, vaut par sa franchise. Un vin sans détour, parfaitement équilibré, séduisant par ses saveurs exotiques et sa longue finale minérale. Idéal dans deux ans sur un rôti de porc en croûte.
IDENTITÉ DU VIN :
Drouhin-vaudon
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
2350
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DROUHIN-VAUDON
rue du Serein zone du Foulon
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 68 88
F: +33 3 80 22 43 14
@: maisondrouhin@drouhin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Drouhin-vaudon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.