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DOUDET-NAUDIN
Les Condemennes 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce climat est situé sous Les Charmes, c'est-à-dire à bonne altitude et surtout à bonne distance de la RN 74 qui sépare, comme le docteur Jules Lavalle l'observait déjà en 1855, les bons vins des autres, situés au-delà du bitume. Exposé au levant, il donne ici un 2008 à la robe violine et au nez de petits fruits, dont la bouche, actuellement sur la réserve, laisse percer une attaque fine et une matière fraîche encore corsetée de tanins boisés, en particulier en finale. On laissera donc ce chambolle vieillir quelques années pour lui laisser le temps de s'arrondir.
IDENTITÉ DU VIN :
Doudet-naudin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOUDET-NAUDIN
3, rue Henri-Cyrot
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 51 74
F: +33 3 80 21 50 69
@: contact@doudetnaudin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Doudet-naudin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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