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DOMAINES SCHLUMBERGER
Vendanges tardives 2009

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au sud de l'Alsace, près de Guebwiller, les vignobles réputés de l'abbaye de Murbach, sécularisés à la Révolution, ont été achetés il y a deux cents ans par l'industriel Nicolas Schlumberger. Aujourd'hui, avec 140 ha, la famille possède la plus vaste propriété viticole de la région. Elle exporte les deux tiers de sa production. Ces Vendanges tardives ne terniront pas l'image de la viticulture alsacienne. D'un bel or à reflets verts, ce riesling s'ouvre sur des notes de pamplemousse et de citron enrobées de miel. Souple à l'attaque, le palais se montre ample et gras. Les agrumes prennent en bouche des nuances confites et miellées, et le pamplemousse rose marque d'une touche franche et tonique la longue finale vive. Ce 2009 mérite d'attendre jusqu'en 2014 et il pourra se garder aussi durant une bonne décennie. On le dégustera à l'apéritif, avec des verrines à la mousse de saumon. (Sucres résiduels: 63 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaines schlumberger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4191
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINES SCHLUMBERGER
100, rue Théodore-Deck BP10
68500 Guebwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 74 27 00
F: +33 3 89 74 85 75
@: mail@domaines-schlumberger.com

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Le vin : Domaines schlumberger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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