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DOMAINE VINSMOSELLE
Stadtbredimus Goldberg Riesling 2009 • Gd 1er cru

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce riesling jaune pâle à reflets verts de Stadtbredimus se dévoile avec retenue, offrant au nez de discrètes nuances fruitées de poire. Moins réservée, la bouche se révèle ample et moelleuse, soutenue par une minéralité de bon aloi et relevée par de jolies notes épicées. À boire sur une cuisine asiatique, des nouilles sautées aux crevettes par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vinsmoselle
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINES VINSMOSELLE - CAVES DE STADTBREDIMUS
Caves de Stadtbredimus Kellereiswee
5450 Stadtbredimus
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 23 69 66
F: +352 23 69 91 89
@: info@vinsmoselle.lu

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.