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DOMAINE VINCENT GORNY
Gris Cuvée Sélection 2003

Guide 2005
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1991 sur l'exploitation familiale, Vincent Gorny a misé à fond sur la viticulture: il a augmenté les surfaces de la propriété, construit un chai. Ses vins, issus de cépages rouges principalement, figurent très souvent dans le Guide. Dans ce millésime, il a proposé un vin gris. Habillé d'une robe saumon typique, ce 2003 se montre discret au nez mais sait se faire adopter grâce à des arômes de fraise prononcés qui flattent le palais. Un ensemble élégant. Son côtes-de-toul pinot noir 2003 (5 à 8 €) a également obtenu une étoile; c'est un vin prometteur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vincent gorny
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
13300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

VINCENT GORNY
50, rue des Triboulottes
54200 Bruley
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 383638041
F: 383630001
@: svgorny@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine vincent gorny, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.