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DOMAINE VARENNE
Tradition 2001

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe rubis laisse de jolies larmes dans le verre et libère de puissants arômes de fruits cuits, d'épices, de sous-bois, nuancés d'une pointe animale. Cette richesse aromatique s'exprime aussi dans la matière concentrée et équilibrée, qui laisse un souvenir durable. La cuvée Vieux fût 2002 (11 à 15 €) obtient une étoile: un boisé vanillé taquine les papilles, mais n'en laisse pas moins percevoir les flaveurs de fruits à l'eau-de-vie et de pruneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine varenne
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE VARENNE
rte des Princes-d'Orange
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 86 55
F: +33 4 90 12 39 28
@: info@domainevarenne.com

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Le vin : Domaine varenne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.