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DOMAINE VALLETTE
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété, familiale depuis plus de trois générations, est située à quelques pas de la voie verte beaujolaise reliant Beaujeu à Saint-Jean-d'Ardières. Elle a récolté cette cuvée grenat, aux parfums intenses de fruits rouges légèrement épicés qui se prolongent en bouche. La chair bien équilibrée et structurée, agréablement fruitée, se révèle d'une bonne longueur. Ce vin plaisant sera apprécié dès l'automne.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vallette
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROBERT VALLETTE
Les Bruyères
69220 Cercié-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 84 07
F: +33 9 70 63 16 37
@: info@domaine-vallette.com

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Le vin : Domaine vallette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.