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DOMAINE THIBAULT
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Dezat, productrice dans l'appellation sancerre depuis plusieurs générations, a créé le domaine Thibault en 1980 pour élaborer des pouilly-fumé – régulièrement mentionnés dans le Guide... Ce 2008 aux arômes de fruits légèrement compotés révèle une belle maturité du raisin. Les notes variétales (pamplemousse, bourgeon de cassis) et florales indiquent cependant qu'il ne s'agit pas d'une surmaturité. Pleine et fraîche, la bouche est en cohérence avec le nez. Elle affiche une longue finale d'une réelle complexité. Bon potentiel de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine thibault
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV ANDRÉ DEZAT ET FILS
rue des Tonneliers Chaudoux
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 38 82
F: +33 2 48 79 38 24
@: dezat.andre@terre-net.fr

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Le vin : Domaine thibault, se déguste en accords avec les mets suivants :
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