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DOMAINE SARRABELLE
Syrah Élevé en fût de chêne 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement remarqués en vin de pays, et plus récemment en gaillac, Laurent et Fabien Causse ont élaboré un 2008 de pur syrah élevé un an sous bois. D'une robe grenat intense s'échappent des notes chaleureuses de fraise mûre, de chocolat et de vanille, relevées d'une pointe mentholée. Souple à l'attaque, la bouche se fait ronde et friande, parcourue de nuances fruitées (cassis) et épicées. La structure est légère, les tanins soyeux, l'équilibre réussi. Prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine sarrabelle
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. SARRABELLE
Les Fortis
81310 Lisle-sur-Tarn
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 40 47 78
F: +33 5 63 81 49 36
@: contact@sarrabelle.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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