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DOMAINE SAINT-ANDRÉ DE FIGUIÈRE
Vieilles Vignes 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si Alain Combard, venu de Chablis, fut séduit par la région il y a quinze ans déjà, ce domaine de 42 ha est à présent une passion qu'il partage avec ses trois enfants. Des vignes de rolle et de sémillon plantées sur schistes, et voici un vin à l'agréable bouquet de glycine, un rien poivré, qui explose au nez avant d'offrir sa rondeur fruitée en bouche. Une gourmandise à l'apéritif. La Réserve 2005 rouge (15 à 23 €), aux accents chaleureux de cerise, de pruneau, de grillé, d'épices et de réglisse, est un vin puissant, mais dont les tanins fondus autorisent une dégustation immédiate avec une pièce de boeuf. Une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-andré de figuière
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAINT-ANDRÉ DE FIGUIÈRE
605, rte de Saint-Honoré
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 00 44 70
F: +33 4 94 35 04 46
@: figuiere@figuiere-provence.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine saint-andré de figuière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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