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SAINT-ANDRÉ DE FIGUIÈRE
Le Saint-André 2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après vingt ans de vinification à Chablis, Alain Combard a repris en 1992 le chemin de sa terre natale pour conduire ce domaine de 55 ha, épaulé par ses trois enfants et son gendre. Il présente un quatre quarts cabernet-cinsault-grenache-syrah, floral (genêt) au nez, fruité (petits fruits rouges et agrumes) en bouche. Le vigneron voulait "un vin tendre et sympathique pour un apéritif entre amis", c'est réussi.
IDENTITÉ DU VIN :
Saint-andré de figuière
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SAINT-ANDRÉ DE FIGUIÈRE
605, rte de Saint-Honoré
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 00 44 70
F: +33 4 94 35 04 46
@: figuiere@figuiere-provence.com

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).