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DOMAINE ROZEL
Insouciance 2011

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voilà un rosé qui porte bien son nom. Paré d'une robe pâle aux reflets pelure d'oignon, c'est un vin simple et aimable, sur les fleurs blanches et les agrumes, pamplemousse en tête, franc et frais en bouche. À déguster sans chichis, à l'apéritif ou sur un poisson en papillote.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rozel
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRUNO DOMAINE ROZEL
202, rte de Montélimar
26230 Valaurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 98 57 23
@: domainerozel@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine rozel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).