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DOMAINE RIGOT
2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Souvent retenu pour ses côtes-du-rhône (plusieurs fois coup de coeur), le domaine propose un vin de pays à l'assemblage tout aussi rhodanien (grenache, syrah, carignan), joliment fruité et épicé. Bien équilibré, long et gouleyant (""un vrai vin de soif"", s'enthousiasme un juré), ce 2011 s'associera bien avec une piperade."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rigot
GARDE :
-
PRODUCTION :
18500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. RIGOT
520, chem. des Routes-de-Malijay
84150 Jonquières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 37 25 19
F: 04 90 37 29 19
@: joelle@domaine-rigot.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).