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DOMAINE RICHEAUME
Cuvée Columelle 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au pied de la montagne Sainte-Victoire, chère à Cézanne, Patrick Hoesch cultive 26 ha de vignes en agriculture biologique. D'un rouge grenat soutenu, cette cuvée développe un nez puissant de fruits noirs, mêlés de notes épicées et vanillées, qui se prolongent dans une bouche complexe et élégante. Les tanins fondus apportent onctuosité et charme. Un vin à déguster dès à présent, accompagné d'un civet de lièvre à la provençale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine richeaume
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SYLVAIN HOESCH
domaine Richeaume
13114 Puyloubier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 42 66 31 27
F: 04 42 66 30 59
@: shoesch@hotmail.com

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Le vin : Domaine richeaume, se déguste en accords avec les mets suivants :
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