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DOMAINE RENE RIEUX
Doux Concerto Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2003
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine René Rieux pourrait être sacré meilleur vigneron de Gaillac, car il cumule trois propositions de coups de coeur: le gaillac rouge Harmonie 2000 (3 à 5 €) et le gaillac Méthode gaillacoise doux Mauzac 99 (5 à 8 €) jugés remarquables, ainsi que le Concerto. Elu par le grand jury, ce dernier, or soutenu, s'ouvre sur des notes de confiture d'abricots, de coing, de fruits secs et de marron glacé. L'attaque grasse introduit une bouche suave, liquoreuse à souhait et tellement harmonieuse. Une sensation acidulée relève l'ensemble et soutient une longue finale sur la gelée royale et le coing. Une excellente partition.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rene rieux
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

TRICAT SERVICE PRODUCTION
1495, rte de Cordes
81600 Gaillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 57 29 29
F: +33 5 63 57 51 71
@: domaine@domainerenerieux.com

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.