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DOMAINE RENÉ RIEUX
Harmonie 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine est un établissement d'aide par le travail pour adultes handicapés. Il a vu le jour en 1988 lorsque René Rieux donna en fermage à l'association Les Papillons Blancs du Tarn, une dizaine d'hectares de vignes au hameau de Boissel. Il compte aujourd'hui quelque 23 ha certifiés en bio.

un rosé saumoné au nez intense de petits fruits rouges (fraise, framboise) et au palais rond et suave, agréable par ses arômes persistants de fraise et de fraise des bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rené rieux
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

TRICAT SERVICE PRODUCTION
1495, rte de Cordes
81600 Gaillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 57 29 29
F: +33 5 63 57 51 71
@: domaine@domainerenerieux.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine rené rieux, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet rôti

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COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.