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DOMAINE RENÉ MONNIER
Les Chevalières 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Calé au pied du coteau qui part en direction du vignoble voisin d’Auxey-Duresses, ce climat représente une importante parcelle pour ce domaine murisaltien: pas moins de 2,45 ha sur les 17 que compte la propriété. Drapé dans un or pâle aux reflets verts, ce 2009, très boisé, se partage entre le toast et la noisette grillée. Une attaque vive introduit une bouche tonique où les agrumes se glissent jusque dans la finale. Au moment de mettre une note, les jurés se sont divisés, certains ayant jugé ce vin un peu nerveux et marqué par l’élevage tandis que d’autres l’ont trouvé «beau pour un simple village». Dans deux ans, ce 2009 aura gagné en fondu et mettra tout le monde d’accord.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rené monnier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. RENÉ MONNIER
6, rue du Dr-Rolland
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 29 32
F: +33 3 80 21 61 79
@: domaine-rene-monnier@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine rené monnier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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