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DOMAINE RENÉ MONNIER
2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce bourgogne blanc est issu de parcelles situées au voisinage des 1ers crus de Meursault. Joli berceau! L'or vert de la robe laisse échapper des senteurs de chèvrefeuille et de fruits à chair jaune, enrobées d'un boisé élégant. Vive dès l'attaque, la bouche se ressent encore de son élevage. À attendre un an, puis à marier à une terrine de lapin.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rené monnier
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. RENÉ MONNIER
6, rue du Dr-Rolland
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 29 32
F: +33 3 80 21 61 79
@: domaine-rene-monnier@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine rené monnier, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.