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DOMAINE RENE MONNIER
Le Limozin 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Récemment lauréat du prix de la Paulée de Meursault, Jean-Marie Rouart est venu ici. Un tel vin, il est vrai, est propre à donner de l'inspiration. Il se présente sous des traits soignés, tire un bon parti de son fût et montre un caractère assez suave. En un mot, il sait arrondir les angles. On recommande également Les Charmes 98 en 1er cru (100 à 149 F), un vin à déguster moins rapidement que celui-ci; Les Chevaliers 98 en village.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rene monnier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. RENÉ MONNIER
6, rue du Dr-Rolland
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 29 32
F: +33 3 80 21 61 79
@: domaine-rene-monnier@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine rene monnier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.