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DOMAINE REMI JOBARD
1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Transparent et jaune clair, il ne s'est pas trompé de tailleur. Son nez fruité signale quelques ambitions. La bouche tourne autour de ces qualificatifs: souple, tendre, ronde; ses contours sont tracés d'une main à la fois sûre et fine: elle dispose d'un joli corps. Son caractère citronné destine cet aligoté aux fruits de mer, et on aurait grand tort de s'en priver.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine remi jobard
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉMI JOBARD
12, rue Sudot
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 20 23
F: 03 80 21 67 69
@: remi.jobard@libertysurf.fr

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Le vin : Domaine remi jobard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.