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DOMAINE PONTBRIANT
Viognier 2011

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La propriété aurait appartenu jadis au prince d'Orange. Aujourd'hui, François Merle y élabore un viognier tirant vers le fruit exotique, marqué en bouche d'un léger perlant qui lui confère de la fraîcheur. Pour une terrine de saint-jacques.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pontbriant
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA FRANÇOIS MERLE
domaine Pontbriant 2178, rte de Sérignan
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 34 07 11
F: 04 90 34 07 11

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).