Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un domaine de 22 ha, entouré de chênes truffiers, créé en 2003 par Mathieu Vieules, héritier de six générations de vignerons. Cette cuvée confidentielle, paille aux reflets verts, dévoile un cordon mince de fines bulles. Le nez, plutôt discret, évolue dans un style pointilliste, où l'on note la poire, la pêche, l'ananas et la tisane. L'attaque est souple, la bouche reste bien fruitée jusqu'à la finale tout en douceur, aux arômes de pâtisserie (macaron, meringue). Un ensemble bien maîtrisé, harmonieux.
Détail du vin Domaine philémon
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
08 à 10 °C
Les vins du même vigneron
Méthode gaillacoise Doux2008
Guide 2010
Vin très réussi
Blanc effervescent
5 à 8 €
D'autres vins de l'appellation Gaillac ?
Achetez vos vins de
Gaillac
au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de
Sud-Ouest
du site :
Achat direct au vigneron Les vins de la région "Sud-ouest"
Magie d'Automne2014
Guide 2017
Vin très réussi
Rouge tranquille
7,70€/btle
8,50€/btle
20,50€/btle
25,00€/btle
35,00€/btle
Vieilles Vignes2007
Guide 2010
Vin exceptionnel
Rouge tranquille
35,00€/btle
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Agriculture n’utilisant aucun fertilisant ou pesticide de synthèse.
Les incontournables
COMMENTAIRE