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DOMAINE PERO-LONGO
Sartène 1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Richarme a restructuré son vignoble en 1994 et construit une cave de vinification. Il nous confie son blanc 99 né de la complicité d'un coteau d'arènes granitiques et du vermentinu. Ses vignes sont situées entre le lion de Roccapina et Sartène dans un lieu à la beauté sauvage et préservée. Encore discret, ce vin jeune délivre des parfums typiques et prometteurs. Ample, gras, riche en fruits, il termine sa course par une impression acidulée très agréable. Petite production à petit prix!
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pero-longo
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE RICHARME
Domaine Pero Longo
20100 Sartène
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 77 07 11
@: contact@perolongo.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine pero-longo, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.