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DOMAINE PERCHER
2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine situé au pied des coteaux des Verchers-sur-Layon, dans le petit hameau de Savonnières, nous livre un anjou très plaisant avec sa robe rouge vif, ses arômes légers et délicats de petits fruits rouges et d'épices, et sa bouche agréable, fraîche, au goût de framboise bien mûre. Ce vin peut être bu dès à présent ou conservé un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine percher
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. PERCHER
20, rte du Coteau Savonnières
49700 Les Verchers-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 76 29
F: 02 41 59 90 44
@: contact@domainepercher.com

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Le vin : Domaine percher, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.