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DOMAINE PERCHER
La Masse 1999

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vins effervescents représentent 50 % de la vente en bouteilles de cette exploitation: les frères Percher élaborent du saumur brut selon la méthode traditionnelle depuis 1961. Cet anjou blanc fait cependant bonne figure au sein de la gamme et mérite attention. Printanier dans sa robe jaune pâle à reflets verts étincelants, il livre un nez assez intense où le côté minéral du chenin ressort, associé à la note florale du chardonnay. La bouche, ample et bien équilibrée, se poursuit dans une bonne longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine percher
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. PERCHER
20, rte du Coteau Savonnières
49700 Les Verchers-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 76 29
F: 02 41 59 90 44
@: contact@domainepercher.com

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Le vin : Domaine percher, se déguste en accords avec les mets suivants :
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