DOMAINE PELLETIER-HIBON Vieilles Vignes 2011 - rouge

Bourgogne • Givry

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Pelletier-hibon Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

La propriété n'a cessé de se développer depuis qu'André Pelletier (1898-1953) a acquis quelques parcelles à Givry. Henri, son fils, qui a poursuivi son œuvre jusqu'à sa retraite en 2005, s'est associé avec son gendre Luc Hibon en 2001. Depuis, Luc et son épouse Karine exploitent la propriété familiale qui compte aujourd'hui 6 ha. Ils ont élaboré un vin rubis profond, au bouquet prometteur de bourgeon de cassis et de cerise. Agréable, vive et déjà d'une longueur appréciable, la bouche devrait encore s'épanouir. On pourra attendre 2015.

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Détail du vin Domaine Pelletier-hibon Vieilles Vignes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pelletier-hibon Vieilles Vignes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pelletier-hibon Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pelletier-hibon Vieilles Vignes 2011 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pelletier-hibon Vieilles Vignes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pelletier-hibon Vieilles Vignes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. PELLETIER-HIBON

la Fiche du producteur

Appellation :

Givry