DOMAINE PATRICK GUILLOT Les Bouillottes 2007 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Domaine Patrick Guillot Les Bouillottes 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Patrick Guillot exploite 7 ha de vignes, principalement sur Mercurey. Dans une volonté de diversification de sa production, il a repris une parcelle d'aligoté d'une vingtaine d'années sur Bouzeron, qu'il récolte à la main. Au premier coup d'œil, on est séduit par l'or vert franc de la robe. Intenses, les senteurs de fruits exotiques mariées aux notes plus fines de fleurs blanches laissent présager une bouche élégante. Celle-ci ne déçoit pas: ronde, ample et bien constituée, elle est équilibrée, même si une petite pointe verte rend la finale un peu sévère. Un an de patience sera nécessaire pour un supplément d'harmonie.

Détail du vin Domaine Patrick Guillot Les Bouillottes 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Patrick Guillot Les Bouillottes 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Patrick Guillot Les Bouillottes 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Patrick Guillot Les Bouillottes 2007 blanc ont-elles été produites ? 4 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Patrick Guillot Les Bouillottes 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Patrick Guillot Les Bouillottes 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
4 100 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bouzeron
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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