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DOMAINE OGEREAU
Côte de la Houssaye 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Véritable artisan du vignoble à l'écoute des terroirs, Vincent Ogereau s'inscrit également dans la lignée des bons vinificateurs ligériens, que ce soit en anjou, en savennières ou en coteaux-du-layon. Il délivre un Côte de la Houssaye issu de cabernet-sauvignon enraciné sur schistes, qui a bien négocié une rencontre de dix-sept mois avec le bois. La parure foncée aux reflets violacés est un joyeux prélude à une olfaction riche de fruits noirs confits, d'épices et de doux vanillé. On trouve en bouche une belle matière. La finale, un peu rude, délivre comme un message: attendre ce vin très réussi un an ou deux, avant de l'ouvrir – pourquoi pas – sur un navarin d'agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine ogereau
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. OGEREAU
44, rue de la Belle-Angevine
49750 Saint-Lambert-du-Lattay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 30 53
F: +33 2 41 78 43 55
@: contact@domaineogereau.com

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Le vin : Domaine ogereau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.