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DOMAINE OGEREAU
Côte de la Houssaye 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coteaux-du-layon, cabernet-d’anjou, anjou, anjou-villages: ce domaine implanté dans la vallée du Layon est un pensionnaire régulier du Guide. Son 2007 élevé dix-huit mois en barrique n’échappe pas à la règle. Il se présente drapé d’une robe grenat soutenu et libère, après aération, des parfums de fruits mûrs et d’épices. Ronde en attaque, ample et fruitée, plus vive en finale, la bouche est équilibrée. À laisser vieillir un an ou deux et à servir sur un magret de canard grillé ou un gigot d’agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine ogereau
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. OGEREAU
44, rue de la Belle-Angevine
49750 Saint-Lambert-du-Lattay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 30 53
F: +33 2 41 78 43 55
@: contact@domaineogereau.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine ogereau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.