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DOMAINE NUDANT
Les Buis 2004 • 1er cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur dans le Guide 2003 puis dans le 2006, ce domaine pratique le baptême bourguignon. À la naissance d'André, son grand-père lui trempa les pieds dans une cuve de vendange. Le rite se maintient-il? Le climat Les Buis est situé en haut de la pente, côté Magny-lès-Villers. La pâleur du disque fait ressortir le pourpre du fond du verre. Son nez, peu disert, laisse cependant s'exprimer la verveine quand on le sollicite plusieurs fois. Sa bouche est relativement structurée, encore un peu fermée elle aussi, sur des notes fumées. Le 1er cru La Corvée 2004 rouge est tout aussi recommandable.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine nudant
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
5600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. NUDANT
11, rte de Dijon
21550 Ladoix-Serrigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 40 48
F: +33 3 80 26 47 13
@: domaine.nudant@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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