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DOMAINE MORIN
2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2012 est issu d'une exploitation de 6 ha de vignes conduites par Guy Morin. Un chiroubles charnu, puissant et équilibré. Harmonieux, il pourra être gardé environ deux ans en cave avant d'être dégusté sur du gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine morin
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL GUY ET OLIVIER MORIN
60, rte des Bois
69115 Chiroubles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 13 29
F: +33 4 74 69 09 75
@: guy.morin@terre-net.fr

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Le vin : Domaine morin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.