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DOMAINE MICKAËL NESME
Côte du Py 2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Habillé d'une robe profonde tirant sur le violet, ce 2013 sort du lot. Son nez expressif de griotte, de kirsch et de réglisse intéresse, et plus encore sa bouche d'une remarquable harmonie, structurée et riche, qui déploie des tanins de velours en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mickaël nesme
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICKAËL NESME
29, chem. de Montoux Cherves
69430 Quincié-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 80 55 75
F: +33 4 74 04 39 67
@: mickael_nesme@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine mickaël nesme, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet de biche sauce grand veneur
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).