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DOMAINE MICHEL LAHAYE
Sous la Velle 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel Lahaye cultive la vigne depuis 1970, sur environ 5,5 ha à Pommard, Meursault et Beaune. Côté Meursault, il exploite 35 ares de cette parcelle située juste en dessous du château de la Velle, l'un des plus anciens terroirs viticoles de la commune. Il en a tiré ce vin or pâle, au nez floral (aubépine, tilleul) et un rien végétal. On retrouve les fleurs, accompagnées de fruits blancs et de beurre frais, dans une bouche fine et souple, bien balancée entre vivacité et gras, qui termine sa longue course sur les amers et le grillé. On peut d'ores et déjà profiter de cette bouteille, mais deux à quatre ans de garde lui permettront d'atteindre la plénitude.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel lahaye
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHEL LAHAYE
5, pl. de l'Église
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 52 22
@: michel.lahaye2@sfr.fr

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Le vin : Domaine michel lahaye, se déguste en accords avec les mets suivants :

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