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DOMAINE MARTIN
Les Sommets de Rasteau 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Comme son nom l'indique, cette cuvée est née sur les hauteurs de l'appellation, de vieilles vignes de soixante-cinq ans. Mi-grenache mi-syrah, élevée en foudre pendant un an, elle se présente dans une robe ornée de quelques reflets bruns. Un signe de maturité que l'on retrouve dans un bouquet intense aux accents de cuir et de cacao, relayé par un palais gras et bien structuré. À boire dans l'année sur un carré de porc aux champignons.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine martin
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MARTIN
439, rte de Vaison
84850 Travaillan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 37 23 20
F: +33 4 90 37 78 87
@: martin@domaine-martin.com

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COMMENTAIRE
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