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DOMAINE MARCHAND FRÈRES
Vieilles Vignes 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Denis et Jean-Philippe Marchand ont tiré le meilleur parti de leurs vignes de quarante-cinq ans, faisant ressortir la délicatesse et la richesse de ce gevrey, tant au nez (épices douces et fruits noirs) qu'en bouche (tanins soyeux, matière ample et ronde). L'élevage en fût de quinze mois reste discret, l'harmonie du vin et du boisé est au contraire excellente, et ce 2008 sera prêt à boire d'ici trois à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine marchand frères
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. MARCHAND FRÈRES
1, pl. du Monument
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 10 97
F: +33 3 45 83 48 31
@: dmarc2000@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine marchand frères, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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