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DOMAINE LUPIN
Frangy 2011

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bruno Lupin possède 5,5 ha de ce cru exposé plein sud, au terroir de moraine glaciaire, sur lequel il ne cultive que de l'altesse. Cet ancien oenologue est donc un spécialiste du cépage, qu'il déteste brusquer (débourbage léger, levures indigènes, fermentation à 20 °C). Il en tire un 2011 au bouquet floral, empreint de fraîcheur. Vif, équilibré et doté d'une jolie finale saline, ce vin pourra se déguster dans sa jeunesse, mais laisse présager aussi de belles surprises, d'ici trois à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lupin
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

BRUNO LUPIN
rue du Grand-Pont
74270 Frangy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 50 32 29 12
F: +33 4 50 44 75 04
@: lupin.bruno@aliceadsl.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lupin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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