DOMAINE LES ROQUES DE CANA Sanguis Christi 2007 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin exceptionnel

Domaine Les Roques De Cana Sanguis Christi 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Deuxième sélection pour ce domaine créé en 2007 par vingt et un associés et conduit par Martial Guiette. On tutoie le paradis avec ce Sanguis Christi, allusion au recueillement après le sacrifice du Christ, illustré sur l'étiquette par un détail du polyptique L'Agneau mystique des frères Van Eyck (XV^es.). Un grand vin, rouge soutenu, au nez complexe et intense, union parfaite du bois et du fruit, au palais puissant et enrobé, charnu et très long. Déjà étoilé dans l'édition précédente, Le Vin de noces 2008 (15 à 23 €), référence aux noces de Cana illustrées par le tableau éponyme de Véronèse, confirme sa bonne tenue: c'est un cahors de cuve plaisant, frais et fruité, tout indiqué pour des grillades ou une potée auvergnate. Une étoile.

Vins de Cahors

Achetez vos vins de Cahors en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Les Roques De Cana Sanguis Christi 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Roques De Cana Sanguis Christi 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Roques De Cana Sanguis Christi 2007 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Roques De Cana Sanguis Christi 2007 rouge ont-elles été produites ? 15 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Roques De Cana Sanguis Christi 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Roques De Cana Sanguis Christi 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

15 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SARL DOM. LES ROQUES DE CANA

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors