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DOMAINE LES BRANDEAUX
Le Nectar des Brandeaux 2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine qui a déjà montré son savoir-faire en bergerac rouge, avec un 2000 élu coup de coeur, n'est pas passé loin de cette distinction avec ce côtes-de-bergerac. Manifestement, il s'agit d'un vin liquoreux, et non d'un simple moelleux: la robe est jaune doré; le nez, franc et intense, associe les fruits confits et les fruits exotiques. Riche et gras, le palais finit sur une note acidulée qui lui confère une belle fraîcheur. Cette bouteille plaira aux amateurs de vins très doux. Elle tiendra cinq à dix ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les brandeaux
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JEAN-MARC ET THIERRY PIAZZETTA
Les Brandeaux
24240 Thénac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 58 41 50
F: 05 53 58 41 50
@: les.brandeaux@gmail.com

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Le vin : Domaine les brandeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.