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DOMAINE LES BÉLIERS
Auxerrois 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Robert Maurice constitue le domaine, parcelle après parcelle, sur les coteaux de la rive gauche de la Moselle, au sud de Metz. À partir de 1983, son fils Michel donne aux vins de la propriété leur notoriété et fait partager sa passion à ses deux enfants. L'auxerrois de l'exploitation, qui a déjà obtenu trois coups de coeur, reçoit cette année une étoile. Avec sa robe jaune pâle aux reflets argentés, son nez intensément fruité aux nuances de poire et d'ananas, sa belle attaque et ses notes d'agrumes, il offre tout ce que l'on attend de ce cépage. Le pinot gris 2007, un peu court, se contente d'une citation. Des reflets dorés, de subtils parfums de pêche blanche et de poire, des arômes floraux en bouche, un palais ample et équilibré contribuent à son charme.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les béliers
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

DOM. LES BÉLIERS
3, pl. Foch
57130 Ancy-sur-Moselle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 87 30 90 07
F: +33 3 87 30 91 48
@: domaine-beliers@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine les béliers, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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