Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Après une conversion réussie en agriculture biologique en 2005, Sylvie et Franck Moulette ont décidé de sortir de la coopérative en 2006 pour vinifier leurs propres cuvées. Pari réussi, comme le montre ce vin à la robe intense, qui possède un bouquet complexe de fruits rouges et de vanille, complété de notes de truffe et de sous-bois. Au palais, il développe une matière dense marquée par une légère austérité en finale qui appelle à une petite garde avant de le servir sur un sauté d'agneau du Ventoux. Le Baiser du géant 2006 rouge (5 à 8 €), cité, sera plutôt à boire jeune pour son caractère fruité.
Détail du vin Domaine le repaise du géant
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
15 °C
Les vins du même vigneron
L'Étoile du Repaire2006
Guide 2009
Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €
Quel plat avec ce vin ?
D'autres vins de l'appellation Ventoux ?
Achetez vos vins de
Ventoux
au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de
Rhône
du site :
Achat direct au vigneron Les vins de la région "Vallée du rhône"
Les Cornuds2013
Guide 2016
Vin très réussi
Rouge tranquille
11,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
Les Cornuds2011
Guide 2014
Vin très réussi
Rouge tranquille
12,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
12,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
17,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
Terres boisées2013
Guide 2016
Vin cité
Blanc tranquille
22,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
La Reine des bois2014
Guide 2016
Vin très réussi
Blanc tranquille
23,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.
Les incontournables
COMMENTAIRE