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DOMAINE LAURENT VOGT
Wolxheim 2008

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le riesling est une spécialité de Wolxheim, joli village proche de Strasbourg, où Thomas Vogt est établi dans une maison traditionnelle du XVIIIes. Ce millésime offre une belle image du potentiel des terroirs de la commune. D'origine argilo-calcaire, ce vin jaune pâle aux reflets verts apparaît encore jeune au nez, où de subtiles notes de citron et de pamplemousse s'agrémentent d'un soupçon de minéralité. Plutôt souple à l'attaque, il dévoile rapidement une belle structure et se distingue par sa persistance. Typé et droit, il accompagnera dès maintenant des noix de Saint-Jacques ou un poisson en sauce. (Sucres résiduels: 10,2 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine laurent vogt
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LAURENT VOGT
4, rue des Vignerons
67120 Wolxheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 38 81 28
F: 03 88 38 50 41
@: thomas@domaine-vogt.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine laurent vogt, se déguste en accords avec les mets suivants :
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