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DOMAINE LARROUDE
Doux Un jour d'automne 2000

Guide 2003
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si le jurançon sec cuvée Vieilles vignes 2001 (5 à 8 €) a été jugé très réussi, ce Jour d'Automne a séduit plus encore le jury par sa magnifique robe d'ambre aux nuances orangées intenses et ses nombreuses larmes. Soutenu et complexe, le nez offre des senteurs de miel, de cire d'abeille et de fruits mûrs, voire confits (nèfle, figue). La bouche puissante et opulente, d'une extrême concentration, évoque la confiture et la pâte de fruits, nuancées de fruits secs et d'épices. Un véritable sucre d'orge... Du concentré de raisin.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine larroude
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LARROUDÉ
quartier Marquesouquères
64360 Lucq-de-Béarn
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 34 35 40
F: +33 5 59 34 35 92
@: domaine.larroude@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine larroude, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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