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DOMAINE LARROUDÉ
Vieilles Vignes 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre gave de Pau et gave d'Oloron, Christiane et Julien Estoueigt conduisent depuis 1985 un petit domaine de 7 ha couvrant des coteaux exposés au plein sud, face aux Pyrénées. En conversion bio.

Paré d'un jaune intense aux reflets paille, ce 100 % gros manseng élevé sur des sols argilo-limoneux libère des parfums intenses de fruits exotiques agrémentés d'un accent végétal bien perceptible (buis, menthe). En bouche, il conjugue sans fausse note rondeur, douceur, fruité et fraîcheur (agrumes). Un vin moderne et bien en place.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine larroudé
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LARROUDÉ
quartier Marquesouquères
64360 Lucq-de-Béarn
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 34 35 40
F: +33 5 59 34 35 92
@: domaine.larroude@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine larroudé, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : cake à l'orange

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.