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DOMAINE LAROCHE
Saint-Martin 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Allez au domaine Laroche, ne serait-ce que pour découvrir l'Obédiencerie, cet ancien monastère du IXes. qui abrite les caves d'élevage des premiers et grands crus de la maison. Les chablis génériques ne sont pas en reste, à l'image de cette cuvée Saint-Martin, d'une belle authenticité. Le bouquet s'exprime tout en finesse sur des arômes de fleurs blanches, avant de dévoiler une bouche droite et vive, portée par une minéralité sans défaut, aux nuances iodées. Un chablis typique, pour honorer une douzaine d'huîtres.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine laroche
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
160000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LAROCHE
22, rue Louis-Bro
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 89 09
F: +33 3 86 42 89 29
@: chrystel.meunier@larochewines.com

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Le vin : Domaine laroche, se déguste en accords avec les mets suivants :
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