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DOMAINE LAFAGE
Les Aspres Cuvée Léa 2005

Guide 2008
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La dénomination Les Aspres, encore confidentielle, est attribuée suivant des critères stricts, après identification parcellaire de vignes situées au sud de Perpignan. La famile Lafage, depuis ses premières bouteilles en 1995, n'a cessé d'investir dans les terroirs. Ce vin travaillé, profond, limpide, est solide dès l'approche, où le vanillé se laisse déborder par la douceur du fruit à l'eau-de-vie. Chaleureuse, très fruitée, la bouche se montre charnue, avant une finale au boisé fondu et finement épicée, pleine de fraîcheur. Un plaisir à partager dans un à deux ans. Le rosé 2006 Parfum de vignes (5 à 8 €), fin et aromatique, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lafage
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. LAFAGE
Mas Miraflor rte de Canet
66000 Perpignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 80 35 82
F: +33 4 68 80 38 90
@: contact@domaine-lafage.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lafage, se déguste en accords avec les mets suivants :
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